Superior Farms 是一家位於美國的知名羊肉生產和加工公司，成立於1963年，總部位於加利福尼亞州，以提供高品質的羊肉而聞名，其肉質鮮美，營養豐富。他們致力於保護土地和水資源，並採用環保及永續經營的方法來培育及飼養羊隻，是美國最大的羊肉生產商之一。
美國羊肉跟美國牛肉同樣是以穀物飼養，有著不分軒輊的美味程度，卻有著更高的珍稀性與營養價值。主要集中在加州、懷俄明州、德州、科羅拉多州、南達科他州這五個區域飼養，以有機食材、新鮮蔬菜、豆類做自然的飼養，甚至還以開花植物餵養，造就了沒有腥羶味，肉質軟嫩多汁，氣味優雅迷人的特色。
另外，美國羊肉的營養成分，更是讓其他同類肉品望塵莫及，每一份羊肉中， 擁有豐富的菸鹼酸、硒、鋅、維生素 B12，而omega -3 脂肪酸與亞麻油酸含量，更是超過同份量牛肉的五倍。有著飽滿的營養，卻具有更低的熱量，每3oz的熱量僅175卡路里，據美國農業部營養資料庫指出，此份量便可滿足成年人日常所需的一半，換句話說，美國羊肉算是肉品當中，具有凝縮營養的「超級食材」之一。
「美國超鑽級羊肉」自2017年引進台灣市場後，以飼養一年內的小羔羊為主，且飼養的一千隻羊中，只會精選出一頭，因為無施打賀爾蒙，經有機穀物飼育的天然養殖，加上良好的放牧環境與嚴格把關，不僅肉質鮮嫩，也較無羊肉獨有的腥羶味，吸引不少饕客喜愛。不過因為美國羊肉產量稀少，出口更是只有1%，是頂級又珍貴的健康食材，往往出現在高級飯店或是餐廳裡頭才享用得到。
美國超鑽級羊肉是美食愛好者和烹飪家的最愛，其卓越的品質和風味使其成為令人愛不釋手的美味。它代表了美食中的極致品質和風味，能夠為您的餐桌增添奢華和品味的選擇。不論是在特殊場合慶祝還是日常享用，美國超鑽級羊肉都堪稱尊貴的美食之選，為您提供一場美味的盛宴，滿足您對羊肉的味蕾需求。