王女の貞

夢幻逸品，源自松阪

「王女の貞」源自日本專營松阪牛的伊藤牧場，特別針對臺灣市場打造的頂級品牌，旨在為消費者提供最頂級的松阪牛體驗。

歷史與成就

伊藤牧場成立於1959年，經過數十年的努力，已成為日本松阪牛的代表性品牌之一。根據日本的食肉格付協會，和牛的A5等級是牛肉品質的最高榮譽，而伊藤牧場的A5等級率高達90%，遠高於日本整體的平均水平（約4%）。這一成就不僅代表了伊藤牧場的精湛技術，也展示了其對品質的堅持和追求。

飼養技術的精髓

伊藤牧場的成功背後，是其獨特的飼養技術和高成本的飼料使用。牛隻的飼料中包括豆腐、稻米、稻草和啤酒醸等，令油花帶有淡淡的堅果香氣。而且，伊藤牧場運用一套規格完善且天然的自然循環系統來飼養牛隻，確保牛隻在健康的環境中茁壯成長。這些牛隻經過嚴格篩選，僅選用9個月大的鹿兒島母但馬牛，以確保最終產品的品質。此種精細的飼養管理，造就了松阪牛特有的大理石脂肪紋理和入口即化的極致口感，深受老饕們的喜愛。